发表日期：2019-10-21    来源：后勤处    编辑：wuj2    浏览：16687次

      2019年10月18日下午，米博体育官方网站入口在行政楼四楼会议室，召开膳食管理委员会新一届工作会议。根据米博体育官方网站入口《膳食管理委员会章程》，新一届膳管会成员通过学校指定和群众推荐方式改组产生，由学校各职能部门、工会委员、教师代表、学生及家长代表组成。本次会议由后勤处葛永忠副处长主持。

会议现场

      首先，由后勤处陈介荣处长发言，介绍本次学校开启自主经营模式下的食堂公开招标情况、服务管理团队组成情况、食材配送情况和第一个月的学校食堂自主经营运行情况。

      其次，由两个校区的服务团队负责人代表发言，通过一个月的自主经营参与，对新的管理模式有了更深的理解，愿意积极配合学校做好食堂餐饮，并及时做好师生用餐调研，积极开发风味品种，让师生能够“安全吃、快捷吃、营养吃、实惠吃”。

      然后，由体卫艺中心陈燕副处长发言，强调了增强食品安全意识的必要性，并要求食堂管理人员，进一步推进明厨亮灶工程的建设和管理工作。

管理代表发言

      接着，由周惠根副校长发言，对食堂管理团队提出两点核心要求，即“凝心讲服务、尽心抓管理”，要求服务团队规范仪容仪表，规范操作流程，全面提高服务水平。同时，还对膳管会成员提出要求，希望广泛收集信息并提出合理化建议，希望深入督查、发现问题并提出意见和建议。

      最后，由万烨锋校长总结发言，强调本学期开始的学校食堂自主经营，与历史上曾经的自营有着本质的区别，即由省纪委牵头，协调各相关部门，以推进阳光食堂信息化监管平台建设为抓手，直面学校食堂经营与安全，由此可见阳光食堂监管的重要。万校长强调，作为“不忘初心，牢记使命”的主题教育活动之一的食堂自主经营，要求服务团队高度重视食品安全、改进服务，走进学生，了解学生用餐诉求，要积极寻求方法、创新举措，把“不忘初心，牢记使命”的主题教育真真切切、扎扎实实的融合进学生的就餐问题上，让“安全吃、快捷吃、营养吃、实惠吃”尽早成为现实。

校领导讲话